เครื่องปั่นสูญญากาศ (สุญญากาศ) คือ เครื่องปั่นประเภทหนึ่งที่สามารถปั่นผักและผลไม้ให้ออกมาเป็นเครื่องดื่มได้ ซึ่งจะมีความคล้ายกับเครื่องปั่นทั่วไปตามท้องตลาด ส่วนหลักการทำงานขั้นพื้นฐานเหมือนกันแต่จุดที่ต่างกันก็คือ
เป็นนวัตกรรมใหม่ที่ต่างจากเครื่องปั่นระบบธรรมดาทั่วไป ทำให้น้ำปั่นที่ได้คงคุณค่าสารอาหารมากกว่า ส่งผลดีต่อการดูแลสุขภาพของเราเป็นอย่างยิ่ง ซึ่งเครื่องปั่นทั่วไปไม่สามารถทำได้อย่างแน่นอน
ปัจจุบันคนรักสุขภาพหลายๆ คน เมื่อพูดถึงเรื่องเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สิ่งที่หลายคนคิดถึง เป็นอย่างแรก ก็คือน้ำผักและผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ เพราะในผักและผลไม้อุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ สารอาหารสำคัญที่ส่งผลดีต่อสุขภาพ
ทำให้คนรักสุขภาพเริ่มหันมาสนใจในเครื่องปั่นสูญญากาศมากขึ้น เพราะเครื่องปั่นสุญญากาศนั้น ได้ถูกออกแบบมาเพื่อให้สามารถช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการของผัก ผลไม้เอาไว้อย่างครบถ้วน
ไม่ต่างจากการได้ทานผัก ผลไม้ สดๆ นั้นก็เพราะว่าการปั่นน้ำผักผลไม้ด้วยระบบนี้ ผักผลไม้จะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นกับอากาศในขณะที่ทำการปั่นน้อยกว่านั่นเอง
ลองมาดูจุดเด่นที่น่าสนใจของเครื่องปั่นสุญญากาศกันครับ
- รอบปั่นละเอียดลงตัวมากกว่า
เครื่องปั่นสุญญากาศ สามารถปั่นผักผลไม้ได้เนียนละเอียด และทำให้ส่วนผสมที่ใส่มีความลงตัว ไม่ทำให้เกิดการแยกตัวเป็นส่วนๆ จึงทำให้ไม่ว่าจะเลือกผักผลไม้ประเภทใดก็ทำออกมาได้มีรสชาติอร่อยลงตัวครับ วางทิ้งไว้เป็นชั่วโมง ๆ ก็ไม่เกิดการแยกชั้น
- เกิดฟองในเครื่องดื่มน้อย
ในระหว่างที่ทำการปั่นเครื่องปั่นสุญญากาศ จะดูดอากาศที่อยู่ข้างในโถปั่นออกไปจนเกือบหมด ส่วนผสมก็จะถูกปั่นโดยมีการออกซิเดชั่นเกิดขึ้นน้อยลง ผลที่ได้คือ สามารถเก็บรักษาวิตามินซีและวิตามินที่ไวต่อออกซิเจนยังคงอยู่ น้ำผลไม้ที่ปั่นผ่านเครื่องปั่นสุญญากาศจะสามารถเก็บวิตามินซีได้มากกว่า 5 เท่าหลังจาก 24 ชั่วโมง เมื่อเทียบกับการผสมแบบปกติโดยไม่ปั่นแบบสุญญากาศ นอกจากนี้ยังสามารถช่วยลดโอกาสในการเกิดฟองอากาศอีกด้วย
- ไม่ทำลายวิตามินในผักผลไม้
เครื่องปั่นสุญญากาศ ไม่ทำลายคุณค่าทางวิตามินและเกลือแร่ของผักผลไม้เหมือนกับเครื่องปั่นทั่วไป ที่สามารถปั่นอย่างเดียว และทำให้ไฟเบอร์ วิตามิน และเอนไซม์ต่างๆ ถูกทำลายกลายเป็นเพียงน้ำปั่นละเอียดเท่านั้น
- คงสีสันที่น่ารับประทานในผักผลไม้
เครื่องปั่นสุญญากาศ สามารถช่วยรักษาความสด และคุณค่าทางโภชนาการของผักและผลไม้ไว้ได้ในขณะที่กำลังปั่นครับ ทำให้วิตามินและเกลือแร่สูญเสียน้อยแล้ว สีสันของน้ำปั่นก็จะน่ารับประทาน ได้สีที่มาจากผักผลไม้อย่างเต็มที่ มีสีเข้มน่ารับประทานมากกว่าการใช้เครื่องปั่นทั่วไป
- ช่วยให้รับประทานผักผลไม้ครบที่ร่างกายต้องการ
องค์การอนามัยโลก แนะนำว่าเราควรรับประทานผักผลไม้ให้ได้อย่างน้อยวันละ 400 กรัม แต่ด้วยไลฟ์สไตล์ของเราในปัจจุบัน ทำให้การบริโภคผักผลไม้ให้ได้ในปริมาณนั้น มันเรื่องยากมาก ด้วยปัญหาความเร่งรีบในการทำงาน ราคาที่ค่อนข้างสูง รวมทั้งการสั่งซื้อน้ำผักผลไม้สำเร็จรูปที่มีน้ำตาลสูง ดังนั้นการได้ดื่มน้ำผลไม้ปั่นจากเครื่องสุญญากาศจึงมักตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ เพราะมีความสะดวกสบาย อร่อย ทานได้ง่าย สามารถปั่นไว้ตอนเช้า และเก็บไว้รับประทานระหว่างวันในที่ทำงานก็ได้ โดยที่ยังคุณค่าของสารอาหาร
ทริคในการเลือกเครื่องปั่นสุญญากาศให้ไม่เกิดปัญญาในอนาคตนะครับ จำเป็นต้องคำนึงถึง 2 ข้อนี้เป็นหลัก ได้แก่
- สามารถถอดล้างทำความสะอาดง่าย ทุกชิ้น หากถอดล้างไม่ได้ทุกชิ้น ก็จะทำให้ไม่สามารถทำความสะอาดได้อย่างทั่วถึง อาจเกิดเชื้อราบริเวณมุมอับสายตา ทำให้เมื่อปั่นน้ำผักผลไม้ ก็จะมีเชื้อราแฝง ละหากยังทำความสะอาดได้ไม่ดีพอ ก็จะสะสมในระยะยาวจนเป็นสาเหตุให้เสียสุขภาพ
- รอบความเร็วของการปั่น ไม่ควรเกิน 25,000 รอบต่อนาที เพราะถ้ารอบสูงกว่านี้ถึงแม้จะปั่นในระบบสุญญากาศแต่การเกิดแรงเสียดทานระหว่างใบมีดกับผักผลไม้ด้วยรอบสูงมาก ๆ ก็จะเป็นตัวทำลายวิตามินและเอนไซม์ในผักผลไม้ได้เช่นกัน
แนะนำเครื่องปั่นสุญญากาศ HEALTHTECH รุ่น OK1801
ในอดีตเมื่อประมาณ 5-6 ปีที่แล้ว ในท้องตลาดก็มีเครื่องปั่นสุญญากาศให้เลือกมากมาย หลายราคา แต่ในปัจจุบันหลายยี่ห้อได้เลิกจำหน่ายไปแล้ว ด้วยเหตุผลก็คือ ระบบสูญญากาศต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ และไม่ได้เข้าใจระบบนี้อย่างถ่องแท้
ต่างจาก Juicer Club ซึ่งเราเป็นผู้นำเข้าเครื่องปั่นระบบนี้เป็นรายแรก ๆ มีประสบการณ์ต่อเนื่องมายาวนาน ถึง 7 ปีเศษ เราเน้นเครื่องปั่นแบบนี้เฉพาะรุ่นเท่านััน จึงทำให้มีสต๊อคอะไหล่ เอาไว้ดูแลผู้ใช้งานได้อย่างครอบคลุม
เครื่องปั่นรุ่นปัจจุบันที่เราแนะนำ คือ HEALTHTECH รุ่น OK1801 เป็นเครื่องปั่นสูญญากาศ Generation ใหม่ มอเตอร์แรง เสียงเบาลง ระบบดูดอากาศแบบแยกส่วนดูแลง่ายกว่า เครื่องปั่นสูญญากาศแบบรุ่นเดิม ๆ
หากระบบสูญญากาศมีปัญหาก็แค่ส่งหัวดูดสูญญากาศมาเช็ค ซ่อม หรือ เปลี่ยนใหม่ ราคาก็ไม่เกิน 1,000 บาท เท่านั้น ไม่ต้องส่งซ่อมทั้งมอเตอร์
จุดเด่นของระบบสูญญากาศให้คุณค่าสารอาหารไว้มากกว่าเครื่องปั่นแบบธรรมดาทั่ว ๆ ไป นอกจากนี้ยังมีรายละเอียดเพิ่มเติมที่น่าสนใจ คือ
- สามารถปั่นได้ความเร็ว 25,000 รอบต่อนาที
- กำลังมอเตอร์ 1.5 แรงม้า
- ใบมีด 8 ฉาก วัสดุแสตนเลสสตีล
- มีน้ำหนักเบา เคลื่อนย้ายง่าย
- ปั่นได้นานถึง 3 นาที
- ทำความสะอาดง่าย ถอดล้างได้ทุกส่วน
- ปลอดสารก่อมะเร็ง
- วัสดุตัวเครื่องเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ดังนั้นเครื่องปั่นสูญญากาศถือเป็นการลงทุนที่คุ้มค่ามาก เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เริ่มรักสุขภาพและอยากดูแลตัวเองจากการดื่มเครื่องดื่ม ที่เราจะได้รับคุณประโยชน์อย่างเต็มที่
นอกจากนี้การได้ดื่มน้ำผลไม้ที่คุณภาพดีทุกเช้าแบบนี้ ก็จะทำให้เช้าวันใหม่นั้นสดชื่นสดใส มีแรงในการใช้ชีวิตได้ตลอดทั้งวัน
สามารถติดต่อสอบถามกับทางเรา www.juicerclub.co.th บริการครบ จบในที่เดียว ขาย ซ่อม เคลม และอะไหล่ จากทีมงานมืออาชีพ เพราะเราคือคำตอบสุดท้ายของเครื่องปั่นระบบสูญญากาศ และ เครื่องคั้นน้ำผลไม้แยกกากสกัดเย็น
ติดต่อเรา
Facebook : Juicer Club
Line : @juicerclub
Phone : 02-454-1465