เครื่องคั้นแยกกากผักผลไม้ หลักการทำงานก็ คือ เมื่อเราใส่ผักผลไม้ลงไปในเครื่องนี้ กาก กับ น้ำ จะถูกแยกออกจากกัน กากไปทาง น้ำไปทาง เราจะได้น้ำผักผลไม้ 100% มาดื่ม ปัจจุบัน

เครื่องคั้นแยกกากผักผลไม้ หลักการทำงานก็ คือ เมื่อเราใส่ผักผลไม้ลงไปในเครื่องนี้ กาก กับ น้ำ จะถูกแยกออกจากกัน กากไปทาง น้ำไปทาง เราจะได้น้ำผักผลไม้ 100% มาดื่ม ปัจจุบัน
องค์การอนามัยโลกแนะนำว่า การกินอาหารไขมันต่ำ และเพิ่มผักผลไม้ให้มาก มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง โรคหลอดเลือด และโรคหัวใจ คำว่า เพิ่ม หมายถึง กินผัก ผลไม้ ดื่มน้ำผักผลไม้รวมกันแล้วควรอยู่ที่ 5-10 หน่วยบริโภคต่อวัน
ปัจจุบันเครื่องแยกกากผักผลไม้สกัดเย็นเริ่มมีจำหน่ายแพร่หลายมากขึ้น เนื่องจาก ผู้บริโภคเริ่มรู้คุณประโยชน์ของเครื่องชนิดนี้ แต่สิ่งที่ต้องคำนึงถึงในการเลือกซื้อ มีดังนี้
เป็นความจริงที่ไม่ต้องพิสูจน์กันอีกแล้ว ว่าการรับประทานผักผลไม้สด ๆ ดีต่อสุขภาพ เพราะไม่ว่าจะทำงานวิจัยอีกกี่ครั้งกี่หนผลที่ได้ คือ ดีต่อสุขภาพ ปลอดโรค อายุยืน
จิงจูฉ่ายมีสรรพคุณทางยาสูง มีน้ำมันหอมระเหยจากลำต้น และใบ งานวิจัยพบว่า ช่วยปรับสมดุลความดันโลหิต ช่วยขับลมในกระเพาะ และลำไส้ ช่วยบำรุงปอดฟอกเลือด
คำกล่าวของแพทย์แผนปัจจุบัน กล่าวไว้ว่า “คนไทยที่เดินถนนในวัยผู้ใหญ่ 35-50% เกือบทั้งหมดมีไขมันในเลือดสูง” เป็นสาเหตุของโรคหัวใจ และ เส้นเลือดในสมองแตก เรามาดู
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบผักผลไม้อินทรีย์ (Organic) ควรแวะไปเยี่ยมเยียนตลาดนี้สักครั้ง อาจจะติดใจไปอีกหลาย ๆ ครั้งก็ได้ เพราะเป็นตลาดเล็ก ๆ ตั้งอยู่อำเภอสามพราน