สูตรที่ 2/14 : น้ำบีทรูต ฟื้นฟูเลือด เพิ่มพลังชีวิต และขับสารพิษ

น้ำบีทรูตขึ้นชื่อเรื่องการบำรุงเลือดและฟื้นฟูระบบไหลเวียนโลหิต มีสารไนเตรตธรรมชาติช่วยเพิ่มออกซิเจนในเซลล์ และสารแอนโทไซยานินที่ช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ เหมาะสำหรับผู้ที่อ่อนเพลีย โลหิตจาง หรืออยู่ในช่วงฟื้นฟูสุขภาพ

บีทรูต หรือที่หลายคนเรียกว่า “หัวผักกาดแดง” เป็นหนึ่งในผักที่มีพลังในการบำรุงเลือดและฟื้นฟูพลังชีวิตสูงมาก อุดมไปด้วยสารไนเตรตธรรมชาติซึ่งช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว เพิ่มการไหลเวียนของเลือด และช่วยให้เซลล์ได้รับออกซิเจนมากขึ้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอาการอ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย หรืออยู่ในช่วงฟื้นฟูร่างกาย

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำบีทรูต

• สารไนเตรตธรรมชาติ: ช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว เพิ่มออกซิเจนเข้าสู่เซลล์
• เบทาเลน (Betalain): สารต้านอนุมูลอิสระสีแดงเข้ม ช่วยฟื้นฟูเซลล์และขับสารพิษจากตับ
• โฟเลต (Folate): บำรุงเม็ดเลือดแดง ป้องกันภาวะโลหิตจาง
• โพแทสเซียมและแมกนีเซียม: ช่วยควบคุมความดันโลหิตและจังหวะการเต้นของหัวใจ

ประโยชน์หลักของน้ำบีทรูต

• ฟื้นฟูระบบเลือด เพิ่มพลังชีวิตให้ร่างกาย
• กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงและขับของเสียออกจากตับ
• ช่วยลดความดันโลหิตและเสริมสุขภาพหัวใจ
• ช่วยฟื้นตัวหลังออกกำลังกายหรือเจ็บป่วยเรื้อรัง

ส่วนผสม (1–2 แก้ว)

• บีทรูตสด 1 หัว (ประมาณ 200–250 กรัม)
• แครอท 2 หัว (เพิ่มความหวานและวิตามินเอ)
• แอปเปิลเขียว 1 ลูก (เพิ่มกลิ่นสดชื่น)
• ขิงสด 1 แว่น (ช่วยการไหลเวียนและขับลม)
• เลมอน ½ ช้อนชา (เพิ่มวิตามินซี)

วิธีสกัด (Cold Press)

1. ล้างบีทรูตและแครอทให้สะอาด ปอกเปลือกบาง ๆ แล้วหั่นเป็นท่อน
2. หั่นแอปเปิลและขิงเตรียมไว้
3. ใส่ทุกส่วนลงเครื่องสกัดเย็นสลับกัน เพื่อให้น้ำออกได้เต็มประสิทธิภาพ
4. เติมเลมอนเล็กน้อย คนให้เข้ากัน แล้วดื่มทันที

เคล็ดลับการดื่ม

• ดื่มวันละ 1 แก้วในตอนเช้า จะช่วยให้ร่างกายสดชื่นและเลือดไหลเวียนดีขึ้น
• ควรดื่มทันทีหลังสกัด เพื่อคงคุณค่าสารอาหารและเอนไซม์
• สามารถผสมแครอทและแอปเปิลเพื่อรสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ

• ผู้ที่มีภาวะโลหิตจางหรืออ่อนเพลีย
• ผู้สูงอายุที่มีปัญหาความดันโลหิต
• ผู้ที่อยู่ในช่วงฟื้นฟูสุขภาพหลังเจ็บป่วยหรือผ่าตัด

ข้อควรระวัง

• ดื่มในปริมาณเหมาะสม (ไม่เกิน 200–250 มล./วัน)
• อาจทำให้ปัสสาวะหรืออุจจาระมีสีแดงเข้ม ซึ่งเป็นเรื่องปกติจากสารเบทาเลน
• ผู้ที่มีภาวะนิ่วในไตควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มเป็นประจำ

สรุป

น้ำบีทรูตเป็นน้ำผักสกัดเย็นที่ช่วย “ฟื้นฟูเลือดและพลังชีวิต” ได้อย่างแท้จริง ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสูงและไนเตรตธรรมชาติที่ช่วยให้เลือดไหลเวียนดี เหมาะกับผู้รักสุขภาพทุกวัย

ติดต่อเรา
Facebook : Juicer Club
Line : @juicerclub
Phone : 02-454-1465