สูตรที่ 5/14 : น้ำกะหล่ำปลีม่วง ปรับสมดุลลำไส้ เสริมภูมิ และต้านอนุมูลอิสระ

น้ำกะหล่ำปลีม่วงเป็นเครื่องดื่มสกัดเย็นสีสวยที่อุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานิน วิตามินซี และใยอาหารสูง ช่วยฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร ลดการอักเสบ และเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลลำไส้และสุขภาพผิว

กะหล่ำปลีม่วงเป็นหนึ่งในผักที่มีพลังต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุดในตระกูลผักใบ มีสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งเป็นสารสีม่วงธรรมชาติที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย เสริมภูมิคุ้มกัน และช่วยลดการอักเสบภายในร่างกายได้อย่างยอดเยี่ยม

คุณค่าทางโภชนาการและสารสำคัญ

• แอนโทไซยานิน: ช่วยลดการอักเสบ ปกป้องเซลล์จากความเสียหายของอนุมูลอิสระ
• วิตามินซีสูง: เสริมภูมิคุ้มกันและช่วยในการสร้างคอลลาเจน
• วิตามินเค: ช่วยให้เลือดไหลเวียนดีและเสริมกระดูก
• ไฟเบอร์: ช่วยล้างพิษและฟื้นฟูระบบลำไส้

ประโยชน์หลักของน้ำกะหล่ำปลีม่วง

• ต้านอนุมูลอิสระและลดความเสื่อมของเซลล์
• เสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง
• ช่วยให้ระบบย่อยและขับถ่ายทำงานดีขึ้น
• ช่วยให้ผิวพรรณสดใสจากภายใน

ส่วนผสม (1–2 แก้ว)

• กะหล่ำปลีม่วงสด 5 ใบใหญ่
• แอปเปิลแดง 1 ลูก (เพิ่มความหวานธรรมชาติ)
• แครอท 1 หัว (เพิ่มเบต้าแคโรทีนและสีสัน)
• เลมอน ½ ลูก (เพิ่มความสดชื่นและวิตามินซี)

วิธีสกัด (Cold Press)

1. ล้างและหั่นวัตถุดิบทั้งหมดเป็นชิ้นพอดี
2. สลับใส่กะหล่ำปลี แอปเปิล และแครอทลงเครื่องสกัดเย็น
3. เติมเลมอนเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ เพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวสดชื่น
4. ดื่มทันทีเพื่อคงเอนไซม์และสารต้านอนุมูลอิสระ

เคล็ดลับการดื่ม

• ดื่มสลับกับสูตรอื่นเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน
• ดื่มตอนเช้าหรือช่วงบ่าย เพื่อเติมพลังและฟื้นฟูเซลล์
• หากต้องการรสกลมกล่อมขึ้น สามารถเพิ่มแตงกวาหรือสับปะรดได้เล็กน้อย

เหมาะสำหรับ

• ผู้ที่ต้องการฟื้นฟูภูมิคุ้มกันและลดอาการอักเสบเรื้อรัง
• ผู้ที่ต้องการบำรุงผิวพรรณและล้างพิษจากภายใน
• ผู้ที่อยู่ในช่วงพักฟื้นหลังป่วยหรือพักผ่อนน้อย

ข้อควรระวัง

• ผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ต่ำควรดื่มในปริมาณพอเหมาะ เพราะกะหล่ำมีสาร Goitrogen
• ไม่ควรอุ่นหรือต้มก่อนดื่ม เพราะความร้อนจะทำลายสารแอนโทไซยานิน

สรุป

น้ำกะหล่ำปลีม่วงเป็นสูตรน้ำผักที่ให้ทั้งความสวยงามและคุณค่าทางสุขภาพอย่างแท้จริง ช่วยฟื้นฟูเซลล์ เสริมภูมิคุ้มกัน และต้านอนุมูลอิสระ เหมาะกับทุกวัย โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการชะลอวัยและเสริมพลังชีวิตจากธรรมชาติ

ติดต่อเรา
Facebook : Juicer Club
Line : @juicerclub
Phone : 02-454-1465