สูตรที่ 7/14 : น้ำปวยเล้ง ฟื้นฟูเลือด เสริมเหล็ก บำรุงสมอง และภูมิคุ้มกัน

น้ำปวยเล้งเป็นน้ำผักสีเขียวเข้มที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก คลอโรฟิลล์ และโฟเลตสูง มีส่วนช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง บำรุงสมอง และเสริมภูมิคุ้มกัน เหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะโลหิตจาง หรืออยู่ในช่วงฟื้นฟูร่างกายจากความอ่อนล้า

ปวยเล้ง หรือ Spinach เป็นผักใบเขียวที่มีชื่อเสียงในด้านการฟื้นฟูเลือดและเสริมพลังชีวิต เพราะอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก โฟเลต และคลอโรฟิลล์สูง จึงช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดง บำรุงสมอง และลดอาการเหนื่อยล้าเรื้อรัง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพแนวธรรมชาติบำบัด

คุณค่าทางโภชนาการและสารสำคัญ

• ธาตุเหล็ก: สร้างเม็ดเลือดแดงและช่วยลำเลียงออกซิเจนในร่างกาย
• โฟเลต (Folate): เสริมการสร้างเซลล์ใหม่ เหมาะกับผู้ฟื้นฟูร่างกาย
• คลอโรฟิลล์: ช่วยขับของเสียจากเลือด และฟื้นฟูพลังในเซลล์
• แมกนีเซียมและโพแทสเซียม: ปรับสมดุลของระบบประสาทและหัวใจ

ประโยชน์หลักของน้ำปวยเล้ง

• ฟื้นฟูเลือด เสริมเหล็ก และลดอาการอ่อนเพลีย
• เสริมภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบในร่างกาย
• ช่วยบำรุงสมองและความจำ
• ส่งเสริมการนอนหลับและความสมดุลของฮอร์โมน

ส่วนผสม (1–2 แก้ว)

• ปวยเล้งสด 1 กำมือใหญ่
• แอปเปิลเขียว 1 ลูก (เพิ่มความหวานและกลิ่นหอมธรรมชาติ)
• แตงกวา ½ ลูก (ช่วยเพิ่มน้ำและความสดชื่น)
• เลมอน ½ ลูก (เพิ่มวิตามินซี เพื่อช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก)
• ขิงสดเล็กน้อย (ช่วยย่อยและกระตุ้นการไหลเวียน)

วิธีสกัด (Cold Press)

1. ล้างและหั่นวัตถุดิบให้พอดีขนาดสำหรับเครื่องสกัดเย็น
2. ใส่ปวยเล้ง แอปเปิล และแตงกวาสลับกันลงเครื่อง
3. เติมเลมอนและขิงท้ายสุด เพื่อเพิ่มรสชาติและความหอม
4. ดื่มทันทีหลังสกัด เพื่อคงเอนไซม์และสารอาหารครบถ้วน

เคล็ดลับการดื่ม

• ดื่มตอนเช้า หรือช่วงบ่ายเพื่อเติมพลังให้ร่างกาย
• ดื่มสัปดาห์ละ 3–5 ครั้ง เพื่อช่วยบำรุงเลือดและเสริมภูมิคุ้มกัน
• ผู้ที่มีภาวะโลหิตจาง ควรดื่มควบคู่กับอาหารที่มีวิตามินซีสูง

เหมาะสำหรับ

• ผู้ที่มีภาวะโลหิตจางหรืออ่อนเพลียจากการทำงานหนัก
• ผู้ที่ต้องการฟื้นฟูสุขภาพและเสริมภูมิคุ้มกัน
• ผู้ที่อยู่ในช่วงพักฟื้นหลังป่วยหรือผ่าตัด

ข้อควรระวัง

• ไม่ควรดื่มในปริมาณมากสำหรับผู้มีปัญหาโรคนิ่ว เนื่องจากมีออกซาเลตสูง
• ผู้ที่มีภาวะธาตุเย็น ควรใส่ขิงเพิ่มเพื่อปรับสมดุล

สรุป

น้ำปวยเล้งคือสูตรน้ำผักที่ให้พลังชีวิตและความสดชื่น ช่วยฟื้นฟูเลือด เสริมเหล็ก บำรุงสมอง และเสริมภูมิคุ้มกัน เหมาะสำหรับทุกวัย โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการฟื้นฟูสุขภาพอย่างเป็นธรรมชาติ

ติดต่อเรา
Facebook : Juicer Club
Line : @juicerclub
Phone : 02-454-1465